Eroica XLC Dry Riesling, Columbia Valley, Washington, 2019, Weißwein

Mit diesem Wein schicken wir Sie über den Riesling-Tellerrand Deutschlands und der gesamten Alten Welt hinaus, einmal quer über den Atlantik bis an die Westküste in die USA. Es ist ein weiter Ausflug, der sich genusstechnisch aber lohnt. Der Eroica XLC ist ein trockener Riesling, im Stil eines deutschen Großen Gewächses. „XLC“ steht dabei für „Extended Lees Contact“, was bedeutet, dass der Wein über 22 Monate auf der Feinhefe gelagert hat. Das gibt ihm eine weiche und etwas fülligere Struktur mit komplexer Tiefe und Aromen wie reifer Weinbergpfirsich, Aprikose und Ananas.