Gavi Campo dell 'Oro, Gavi DOCG, Piemont, 2020, Weißwein

Sarottos Gavi hat eine weiche Textur, ist viskoser als die meisten Gavis, aber sanft und harmonisch. Er schmeckt mittelkräftig, duftet nach Birnen und leicht nach Pfirsich, zeigt sich aber auch mineralisch. Perfekter Sommerwein!