Roycello Fiano, Salento IGT, Apulien, 2017, Weißwein

Tormaresca ist das Süditalien-Weingut der Marchesi Antinori. Auf der dazu gehörenden Tenuta Maime produzieren sie ihren Fiano, einen rebsorten- und regionstypischen Weißen. Exotische Frucht wie Ananas, der Duft von weißen Blüten wie Jasmin und ein Hauch von Zeder präsentieren sich in der Nase. Weich ist er am Gaumen, wobei zugleich eine feine Säure zu spüren ist. Exzellent zu Meeresfrüchten!