Caro, Mendoza, Mendoza, 2016, Rotwein

Caro ist das Weingut, das die Familien Catena und Rotschild zusammen führen. Ihr Rotwein wird aus Cabernet Sauvignon, ergänzt mit ein wenig Malbec, cuvetiert. So finden Südamerikas expressiver Charakter und Europas eleganter Stil sehr harmonisch zusammen. Frisch ist die Frucht, reif sind die Tannine und gut ist die Struktur am Gaumen. Ein komplexes Vergnügen mit guter Länge überzeugt.