Steinberg Riesling GG, Trocken, Rheingau, Rheingau, 2021, Weißwein

Der berühmte Steinberg ist eine Monopollage des Klosters, seit 1239 im Alleinbesitz des Klosters. Die nach Süd-Südwest ausgerichtete Lage profitiert von der langen Natursteinmauer enorm. Die wertvollen Rieslingreben stehen geschützt vor kühler Luft von den Höhenzügen des Taunus und können so optimal ausreifen.