Scharlachberg Riesling GG, Riesling tr., Rheinhessen, 2017, Weißwein

Fester, tiefer, herber und sehr mineralischer Duft mit feinen kräuterigen und floralen Aromen sowie einem Hauch Nüsse und Champignons. Fest auch im Mund, herb, griffig und saftig, dabei knochentrocken, noch leicht hefig, intensive Mineralik, tief, zupackend und komplex, noch extrem jung, wieder angedeutet Champignons im Hintergrund, langer, zupackender Nachhall mit reichlich kreidig-salziger Mineralik, etwas Hefe, Nüssen und einem Hauch Speck. Großartig. (weinfuehrer.wein-plus.eu 12. März 2019)