Becker Spätburgunder St. Paul GG, trocken, Pfalz, Pfalz, 2017, Rotwein

Recht tiefer und komplexer, ganz leicht zedriger und angetrocknet-fleischiger Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit floralen und pilzigen Nuancen. Recht saftige, reife, herbe Frucht und nussige Aromen, mürbes Tannin, sehr feine Säure, gewisse Wärme und Schmelz, ein Hauch Kandis im Hintergrund, speckige Nuancen, etwas Pilze und Umami, gewisse Tiefe, rauchige Spuren, nachhaltig, hat Kraft, herbe gewürzige Töne und Rauch, sehr guter, fester Abgang mit herbem Saft und wieder rauchigen und gewürzigen Holzaromen. (weinfuehrer.wein.plus 29. Dezember 2020) Beschreibung vom 2016er