Hale Bopp Cuvée Weiß, Trocken, Rheinhessen, Rheinhessen, Weißwein

Weißburgunder, Grauburgunder und Chardonnay hat Katharina Wechsler für ihre erste Burgundercuvée zusammengebracht. Der Wein strahlt hell wie der namensgebende Komet, ist faszinierend vielfältig in seiner Aromatik – und trotzdem mit richtig gutem Trinkfluss sehr zugänglich. Ausgebaut wurde er zum Teil im Edelstahl und zu einem Teil im Holz, was ihm eine gute Struktur und Substanz verliehen hat.