Vardon Kennett Esplendor Cava, Penedès DO, Katalonien, 2013, Schaumwein

Vardon Kennet war ein englischer Entdecker und Seemann, der einst die Welt bereiste und sich dann im Penedès niederließ. Er stand Pate für Torres’ neuen Premium-Cava, dessen Frucht in den kühlen Lagen des Alto Penèdes reift. Der kommt mit seiner feinen Perlage, dem Duft von Zitrusfrüchten und Steinobst, Brioche- und Röstnoten von Haselnüssen genauso weltläufig daher, wie sein Namensgeber. Was für ein eleganter, finessenreicher und ausdrucksvoller Jahrgangs-Cava.