"Dieser Spanier trumpft auf und macht keinen Hehl aus seinem Temperament. Mit Pflaumenduft und Kräuterwürze legt der trockene Rotwein einen Flamenco aufs Parkett, bei dem es uns fast ein wenig schwindelig wird. Alejandro hat so viel Sonne und reife Früchte im Gepäck, dass er in jeder Jahreszeit Sommergefühle weckt. Er passt zu Raclette mit würzigem Käse, Erbsensuppe und Schokoladenkuchen. Und wenn gerade spontan Besuch ansteht, servierst du ihn einfach so leicht gekühlt. Dann bleibt er gerne den ganzen Abend und ist auch dann noch der Richtige, wenn ihr euch kurzentschlossen Pizza vom Takeaway ordert."
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